В Велесов праздник приглашаем на кулинарный мастер-класс от Шефа Михаила Согомоняна.

Будем готовить блюда в русско-славянских традициях.


В меню:

1. Запеченный костный мозг с травами и бородинским хлебом

Нежный костный мозг, идеально запеченный и пропитанный свежими травами, восхитительно сочетается с хрустящим бородинским хлебом.

Ароматный пиршественный деликатес, который словно приглашает вас в мир гастрономического наслаждения.

Каждая ложка – гармония текстур и вкусов, где сливочная насыщенность соединяется с легкими травяными нотками.


2. Мясной хлеб с салатом из трав и соусом из красного вина

Почувствуйте тепло домашнего уюта с нашим мясным хлебом – потрясающее блюдо, где каждый ингредиент играет свою роль!

Сочный, насыщенный вкусом, шедевр приготовлен с пикантными специями и подается с салатом из свежих трав, который добавляет нотки свежести.

Насыщенный соус из красного вина обволакивает каждую порцию и завершает композицию вкусов.


3. Пирог с карамельной тыквой и маком

Мир сладких мечтаний с пирогом, в сердце которого таится карамельная тыква.

Этот десерт настоящая находка для ценителей сладостей!

Уникальная текстура тыквы, запеченной до нужной мягкости, сочетает в себе глубокий вкус и нежное сладкое послевкусие. А добавление мака придает хрустящую изюминку, создавая контраст, который завлекает с первого укуса.

Встречаемся на Усачевском!